En 1978 y comienzos de 1979, se construyé la sede administrativa que hoy ocupan las empresas del grupo Meléndez, ubicada en el kilómetro 1 de la vía Cali - Jamundí en las proximidades del Río Lili.

En las décadas de los ochenta y noventa, obedeciendo a la visión de sus socios y dirigentes, el grupo Meléndez hizo grandes inversiones destinadas a estructurar un holding empresarial exitoso, que hoy en día conforman las empresas matriz Meléndez S.A., Constructora Meléndez S.A., Ladrillera Meléndez, Inversiones Meléndez y la Sociedad Aguas del Sur.

En mayo de 1986, la Sociedad cambió su nombre de Ciudad Jardín San Joaquín Ltda., por el de Constructora e Inmobiliaria Meléndez Ltda.

En 1978, el Ingenio Meléndez y Unicentro Ltda., constituyeron la sociedad Unicali Ltda., cuyo objetivo fue la construcción del Centro Comercial Unicentro.

Así mismo, Meléndez se asoció con Pedro Gómez para construir los apartamentos del Conjunto Residencial Multicentro.

En 1984, Meléndez disolvió la Sociedad con Pedro Gómez e inició en pleno el desarrollo de sus predios urbanos. En el lote de terreno de 1.388.188 m2 conocido como El Ingenio construyó las urbanizaciones Ingenio I, II, y III, sector residencial de estrato 6, conformado por lotes de 200 y 250 m2.